第60章 开店筹备

  方源是当真觉得于小寒的店铺要是真的开起来相当有潜力的， 毕竟他之前也是做酒店管理的，自己打眼自己一次，但吃了亏， 就学精明了。

  方源自己想得好好的， 于小寒一个学生，应该是没有多少资金的，他可以注资金，可以做平时的管理， 还可以时时刻刻呆在店里面看管， 等于说于小寒她只用出一个配方。

  却没想到于小寒想也不想的就拒绝了。

  “不打算再找合作的了。”于小寒摇头。

  方源听这意思，原来是自己已经慢了一步， 不由得暗叹。

  接着，于小寒又解释道：“已经找到了一个合作伙伴了，本来就没打算开多大的店， 两人就差不多了。”

  方源表示理解， 可还是暗暗的叹息，他不死心问道：“可你毕竟平时得上课，要做好一家小店也不容易的， 很多家庭式的店都是全家都上场的。

  可即便是这样，很多生意好的一天下来都快要累瘫了的，你平时得上课，只你一个合作人支撑着当真可以？”

  “人手不够就请人啊！”于小寒在这一点上是相当有自知之明的， 而且也不吝惜钱财。

  “店开起来得找个店长， 一个后厨厨子，一个帮厨， 一个杂工，如果是刚开业， 杂工暂时还不急，可以帮厨先凑合着，不行的话就请同学兼职。”于小寒很有自己的打算。

  只是在店长这边却犯了难，准确来说，她其实不怎么会聘人，特别是店长这么重要的工作，轻易的给一个陌生人于小寒还是相当不放心的。

  可姜夔的腿还没好，她也真是不放心姜夔来这边，昨晚姜夔想来市场一期看店的，就被她否决了。

  方源本来是想跟于小寒合作的，但眼看着没了合作人的名额，但转耳就听见缺少店长的事儿，只是心里到底还是犹豫着。

  且不说他一个比于小寒大十岁的大男人做她员工，也不说他就原本是这家店的老板，更不说他之前还是个五星级酒店的经理。

  方源的犹豫于小寒并没有发现，她还问着：“方源哥，你之前请的厨子是在哪请来的？我也准备请一个，薪金大概就是三四千的样子，如果做得好，还会有奖金。最主要是想请个店长的，你在外面工作的时间长，见识也多，有什么建议没有？”

  方源还是跨不过自己心里的坎儿，心不在焉道：“厨子还好，店长的话你得小心挑人手，店长慢慢来都不着急，得找个好的。最基本得靠得住的，再高点得会办事。”

  于小寒叹息了。

  方源心里边憋着事儿，又接了个电话，就匆匆的走了，于小寒在小院里忙来忙去做了不少零零碎碎的活儿。

  一直忙到了快上课的时间，赶紧背了背包去上课，不过忙这一个晌午也是有好处的，至少，她一方面确定了麻辣烫的底料，另一方面，接下来将近半个月的阿婆那边酱汁都不用发愁了。

  接下来的时间就是等待，等在网上买的东西都发回来，她用精神力一下子做个几大缸的，管个两三个月的。

  一下课，于小寒就匆忙去了自动存取款机那边。

  去年学校的自动存取款机只是靠着一面墙，上面搭了一个亭子盖儿，一到下雨天就特别不方便，今年寒假倒是整改了，弄得特别漂亮。

  不仅是添了三台，而且还盖了个长长的屋檐，里面存取款机也装上了胶囊小屋。

  于小寒下课早早的就过来了，仗着教室离得近，前面没怎么等就进去存钱了。

  昨晚阿婆给于小寒的都是现金，于小寒放空间里面了，她借着背包当掩护，从空间里面取出来一沓子，也没数多少，就往卡里面存。

  于小寒是准备多存点钱的，她发现自己用到网购的次数好像越来越多了，在网上多存点也不用经常来了。

  之前于小寒好像是在宿舍里面听方方说过，这两年网上的钱款都有明细，取钱的地方也处处有监控，所以很多黑客都不会想不开去黑钱。

  方方的生活费向来是家里通过微信发她手机上面，需要的话在取，不过大多数都是通过网络支付的。

  像于小寒这样每天都拿现金支付的学生现在是越来越少了，这么思维发散着，于小寒突然想起，下次见了阿婆得提醒她有空也弄一个二维码。

  等机器把钱都读出来后，于小寒才惊诧，她随手一拿，居然拿出来了三千多，不过还了花呗也就只剩下两千多了。

  于小寒基本这两次随便买买就两三千了，便也就点了存款。

  等她出来的时候，外面已经排起了长队，一共六个机器，每个对应着的队伍足足有十几个人。

  于小寒便一边走路，一遍低头看手机还花呗，她其实是个不太爱欠人钱的，特别是昨晚用了花呗，今天一整天都在念着。

  现在卡里有了钱，想都不想的直接还。

  “诶！诶！”

  于小寒慌忙抬头，才发现她居然差点撞到老师身上。

  “怎么？没想到你也是个低头一族啊！”刘老师哈哈打趣。

  “没有……平时不这样的……”于小寒不好意思挠头。

  今天下午的课是换了课的，原本这节课的老师去省城公干了，便把这周的课都调换给了刘老师。

  别的系同学不清楚这件事，今天上他的课难得教室没有爆满。

  刘老师对这个做了大半学期头排的学生的印象还是相当的好的，学习向来踏实，而且明显能看得出来她课前是有预习和复习的，基本上他讲到哪里都能跟上。

  特别是这两次上课，反应速度极快，一看就是下了苦功夫的。

  “这两天上课发现你对课本掌握得很熟啊，课下没少看书吧？”刘老师是个很慈祥的老头。

  今年都快退休了，学校里传言还要将他返聘回来的。对于这一点于小寒是相当的期待的。

  他们大三还有一学期的课，正好还是刘老师的课，文学院的就他一个人对这方面最擅长，肯定还是他来当老师，没跑的。

  “还好吧……”说起这话时，于小寒还是很心虚的，这段时间她一直在忙着赚钱，其实用来学习的时间比之前少很多。

  “年轻人可要注意用眼啊！我看你是不是不近视？”刘老师问道。

  他不说于小寒还没注意到，其实于小寒是有一点近视的，才一百多度的样子，也就没配眼镜，但是她这两天的眼确实平白的好了不少，似乎是不近视了。